防癌的饮食方法，防癌的饮食注意事项

防癌的饮食方法，防癌的饮食注意事项

癌症患者的身体都很虚弱，因此给身体补充营养是最主要的，否则治疗的效果也会受影响，合理科学的饮食是每一个患者都需要的，平时多进食些高蛋白、高纤维素的营养食物，对提升患者的体质和治疗效果是大有裨益的。

1、不吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮食物。

2、多吃含粗纤维食物，如胡萝卜、芹菜、莴笋等蔬菜，可减少直肠癌的发生。

3、多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等，以增加体内的维生素，抑制癌细胞的繁殖。

4、少吃盐腌制品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等，可减少胃癌的发生。

5、合理进补能提高人体免疫的某些滋补品，如人参、蜂王浆、薏苡仁等，有直接抑癌的功效。

6、多吃含维生素A和维生素B的食物，如肝、蛋、奶等以及金针菜、胡萝卜，可减少肺癌的发生。

7、少喝含酒精的饮料，以防喉癌、食道癌。少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒、肉蔻等，过量食用，可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症恶化。

8、少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物。体重超过正常标准的人，癌症发病率较正常体重者升高。适当控制热量的摄入，可明显降低直肠癌的发病率。

9、糖具有致癌的催化作用，尤其是精白糖，它不但缺乏维生素与矿物质，不且还消耗体内矿物质和B族维生素，削弱机体的抗癌能力;糖对机体的免疫系统，产生直接的有害影响。会使白细胞的吞噬降低，难以消灭癌细胞;肿瘤病人的血液中，含有相当多的乳酸，它是糖酵解后的产物;癌细胞的自下而上是靠糖酵解作用维持的，不像正常细胞是靠呼吸氧气。所以，癌症病人应当少吃糖。

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