冬季进补的方法,需要强调的是补肾填精
冬季进补的方法,需要强调的是补肾填精
男人冬季也需调养。此时摄取的食物应以趋寒为主,因此宜温性。鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁等食品有温补肾阳的效果,可以多食;而海参、龟肉、芝麻、黑豆等有填精补髓之效,也为冬补佳品。
冬季是比较适合进补的季节,男性朋友也要注意在这个时候的调理。众所周知,冬季的气候特点为“寒”。传统医学认为,寒为阴邪,人体受外界影响,阴气也相应增加,伤及人体的阳气。此时人体为抵御严寒,需要储存更多的能量和营养物质,在此季节,营养物质在体内也最易吸收和储存。因此民谚常有“冬令进补,三春打虎”,可见,冬季注意饮食方面的调理对我们的身体是有很大好处的。
当然,进补也要讲科学,否则可能会带来适得其反的效果。冬季进补一定要坚持以下原则:
1、滋润防燥是关键:冬季气候较为干燥,北方尤其如此。因此饮食也应以润肺生津为主。可多吃些煲老糖水(用冻水放入陈皮、冰糖煲约2小时即成)、胡萝卜马蹄水、川贝炖苹果等,效果都不错。
2、有些体质不宜进补:适合冬季进补的是体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群。而体质阴虚火旺和实热症候的人群则不适宜进补。大热、大渴、便秘、五心烦热等症状者,或患有急性疾病的人也不适宜进补。
3、持续进补,适量适度:冬季进补也要根据不同的体质而适当有所区别,一味追求营养而忽视了自身的状况反而适得其反。正常体质的人群应以抗衰老、强身健体为主,坚持注重冬季养生进补,既补充足够营养,又保护人体阳气。腻滞厚味的滋补物品最好不要食用,免得伤及脾胃,损害健康。
4、注重食补,巧用补品:补品并非最好的选择。而日常的饮食调理才是最重要的。要遵循“药补不如食补”的原则,通过调整饮食,补养脏腑功能,促进消化和全身状况的康复,这样才能达到增强体质,祛病强身的效果。当然也不能一概而论。对于虚证明显或病后虚弱者,初期宜用药补。如果是以健身目的,食补则是最好选择。
5、补肾填精,宜为温补:冬季天寒,寒邪易伤肾阳,宜食温性食物。而肾是人体的根本所在,它滋五脏的阴气,发五脏的阳气。因此冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。食物应以温性为主。鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁等有温补肾阳的功效,可以多食;海参、龟肉、芝麻、黑豆等则是填精补髓的最佳食品。
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