寒凉或冰冷食物不宜多吃,特别是女性
寒凉或冰冷食物不宜多吃,特别是女性
夏天的时候,很多人都喜欢买一大堆雪糕放在冰箱里,随手拉开门扯一根含在嘴里,感觉很是过瘾,有时一天能吃上好几根。还有一些人喜欢喝冰镇啤酒,感觉冰凉舒爽。殊不知,即便是炎热的夏天,吃冷饮多了,对身体的伤害也是很大的。因为我们胃的温度通常是保持温暖的,它一遇到冰冷的食物就会收缩,并减少胃液的分泌,导致消化不良。这时,不要以为只伤及了胃,其实,长期食用冰冷的食物,还会伤及脾阳,进而损及肾阳,最终的结果就是脾肾阳虚。其最主要的症状便是,面色惨淡无光,腰膝或小腹发出一阵阵冷痛,稍稍变天就会感冒,还经常腹泻。
当然,也不是说冰冷的食物就完全不能吃,这要视自己的体质而论,偶尔吃一点也无大碍,但是不能敞开肚子大吃。倘若夏天出了大量的汗,酷暑难当,可适量吃些大寒的西瓜。因为西瓜性寒,能够祛除燥热,为人体补充大量的水分和糖分,起到协调、补血的作用。反之,冬天最好不要吃西瓜,以防血亏。
另外,不少人喜欢吃螃蟹,螃蟹不仅营养好,对补肾也有好处。但是,螃蟹性寒,吃多了会伤及脾胃和肾气,很容易导致腹泻。其实,螃蟹如果配上温热的生姜,中和一下蟹的寒凉,不但不会伤及身体,还有利于蟹肉的消化与吸收。还有黑木耳、海带、紫菜,虽然这些东西都是补肾的佳品,但是因其性寒,夏天可以多吃些,冬天却要少吃为宜。任何东西补还是不补,都要先看看它们的属性,性平、性温的食物,一年四季都可以吃,也能起到补益的作用;性凉、性寒的食物,除了夏天,其他季节尽量不要吃。即便夏天,体质比较弱的人也要少吃,不然就会伤胃又伤肾。
如果其他季节非要吃一些性寒的食物,就必须搭配一些温热的东西,如花椒、胡椒、辣椒、生姜等,如此一配,既能摄取那些性寒食物的营养,又能保证不伤肾伤胃。
下面就将我们日常生活中常见的一些食物的属性进行分类,以便参考:
(1)性寒食物:黑木耳、荞麦、山楂、土豆、大麦、海带、竹笋、小米、绿豆、面粉、青稞、薏米、酱、芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、苦瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、茭白、茨菰、紫菜、金针菜(干品)、冬笋、菊花菜、茼蒿菜、马兰头、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋、鸭肉、鸭蛋、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、蛤蚌、香蕉、西瓜、梨、柑橘、橙子、柿子、甘蔗、柚子、芒果、绿豆芽、金橘、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、猕猴桃、生菱角、豆豉、生荸荠、食盐、玫瑰花、鲜百合、绿茶等。
(2)性平食物:大米、玉米、灿米、红薯、赤豆、番茄、豇豆、四季豆、卷心菜、花菜、刀豆、花椰菜、山药、银耳、松子仁、芝麻、胡萝卜、蘑菇、花生、洋葱头、香菇、蚕豆、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆、鹅肉、猪肉、鲤鱼、鲢鱼、青鱼、鳗鱼、黄花鱼、鲍鱼、带鱼、鲫鱼、甲鱼、乌贼鱼、泥鳅、海蜇、鸡血、鸡蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鸽蛋、海参、燕窝、苹果、西瓜子、柠檬、葡萄、无花果、海棠、花生、乌梅、李子、酸梅、菠萝、石榴、枇杷、橄榄、无花果、熟菱角、熟荸荠、芡实、莲子、松子、百合、榛子、南瓜子、芝麻、银杏、大枣、蜂蜜、白糖等。
(3)性温食物:扁豆、高粱、黑米、糯米、胡萝卜、芥菜、青菜、香菜、黄芽菜、辣椒、生姜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、韭菜、大葱、熟藕、熟白萝卜、羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝、桃子、荔枝、龙眼、杨梅、核桃、杏子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆、酒、酒酿、醋、红糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、樱桃、桂花、咖啡、红茶、豆油、面粉、韭菜、葱、荔枝、莲子、大枣、胡桃、李子、栗子、橘子、乌梅、鸡肉、鹿肉、羊肉、黄鳝、虾、鲥鱼等。
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