春季病人的饮食健康，春天疾病如何用饮食防治
春季病人的饮食健康，春天疾病如何用饮食防治
有些疾病每逢季节交换时发作，大都是因自然界变化的影响。祖国医学早已指出“春气者诸病在头”。事实证明，到了春天，凡肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕。现代医学亦发现，春天的气候变化，容易使血压波动而升高，出现头痛、头昏、失眠等症状，应及时采用食物防治。方法有：每日每餐食3个香蕉或桔子。亦可用香蕉皮100克，煎水代茶频频饮之。因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，所以，春天经常选食含钾的如柠檬、梨、绿豆等对防治高血压是有益的。如果选用香蕉皮适量，加水煎服，可预防春季脑溢血。
春寒还会诱发胃、十二指肠溃疡。为此可采用蜂蜜预防。方法：取蜂蜜100～150毫升，隔水蒸熟后，于饭前空腹1次服下，每日3次。也可用新鲜卷心菜洗净、捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每次服200～300毫升，每日2次，15天为1疗程。对患有胃下垂及胃功能紊乱者，可选用优质鸡内金若干只(一定要附有黄色薄膜)，制成粉末状后服用。制法：先在铁锅内置些米糠(一般炒100克鸡内金用1000克米糠)，在火上炒，要把米糠炒至黄褐色为止。然后放入鸡内金再炒，炒至鸡内金像虾片似地膨胀起来，即将铁锅从火上取下，稍冷却后，筛去米糠，将鸡内金捣研成粉霜状放入瓷瓶内备用。服法：成人每人每次服1～2克，每日3次，可用黄酒送服。由于春天气温变化大，容易导致慢性气管炎复发。防治方法：急性发作时可取蓬蒿菜90克，水煎去渣，加入冰糖适量，分2次服。急性期过后仍有咳嗽者可用百合30克，蜂蜜1匙与梨同蒸，将百合、梨与汁同服。预防慢性支气管炎复发，可每晚就寝时把1～3个生胡桃肉(连胡桃的紫衣服)，与1～3片生晒参片一同细嚼，嚼烂后咽下，连服3个月。
值得一提的是，在春季患有某些慢性病者应避免摄取某些食物，否则会导致疾病复发或恶化。如肝病者，春天应避免摄取含有醚油类物质的蔬菜。所以，含有醚油类物质的食物，如扁豆、蒜头、洋葱、菠菜等，会对肝脏和胆汁产生不良的刺激，应少食或不食。
消化性溃疡者在春天要避免摄取含肌酸、嘌呤等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼圆汤。因为上述物质可强烈刺激胃液分泌的作用。菠菜、豆类和动物内脏，亦因含有上述物质，会刺激胃酸过多分泌，形成气体而腹胀，增加胃的负担。
尿路结石患者要避免摄取高钙食物，如菠菜、苋菜、春笋、柿子椒等，还要忌饮红茶、可可茶、勿食果仁等，因为它们可引起草酸钙和磷酸钙结石。另外，要忌食肝、肾等动物内脏，鱼肉、巧克力等也要少食，否则易形成尿酸结石。
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