介绍几款补血食疗方
介绍几款补血食疗方
1.参枣茶：红枣10克，党参20克，将以上两味洗净，放入砂锅中，加水300毫升，煎煮20分钟，去渣取汁。代茶饮，每日一剂。
2.人参桂圆肉茶：人参10克，桂圆肉15克，将人参捣碎后与桂圆肉一同洗净放入盖杯中，用沸水冲泡，焖10分钟即可。代茶饮，每日一剂。
3.桂圆糯米粥：桂圆肉15克，糯米150克，将淘洗干净的糯米入锅加水1000毫升，用旺火烧开后改用小火，煮至半熟时再加入桂圆肉，搅匀后再煮，粥熟即可食用。
4.鸡汁粥：老母鸡1只，粳米100克，花生(带红衣)50克，大枣30克，将老母鸡剖洗干净，切小块加适量水，煮至肉烂，取原汁鸡汤与淘洗干净的粳米、花生、大枣一同入锅，用旺火晓开后改用小火煮熟。每日服2～3次，温热后服，感冒或发热时不宜服用。
5.猪血烧豆腐：猪血500克、豆腐300克、猪瘦肉100克、胡萝卜100克、蒜苗30克、蒜片15克、生姜末10克、猪油50克、精盐10克、味精1克、胡椒粉少许。将猪血及豆腐切成约0.3厘米厚的片状，猪肉及胡萝卜洗净切成薄片状。炒锅入油，烧至5成熟，放入生姜末、大蒜片略炸，加入鲜汤，胡萝卜、胡椒粉烧开，再加入猪肉、豆腐、猪血烧至熟透，再加入精盐、味精、蒜苗推匀即可。佐餐食用。(黄衍强 张利锋 )
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