春天用它泡水喝,清热降火、咳嗽都不来找!味道还特棒
春天用它泡水喝,清热降火、咳嗽都不来找!味道还特棒
从过年到现在,很多人吃得那叫一个造作啊,煎炒油炸样样都来。天天这么吃,喉咙痛、痘痘就找上门,三高更是蹭蹭地涨。
这时,来点清润解腻、降火解毒的茶饮,就最适合不过,罗汉果花就是不错的一种选择。
清热降火,试试罗汉果花
罗汉果花一般为橘红色,看起来吉祥喜庆。嗦一口,甜蜜蜜,沁人香味留存于齿颊间,令人回味无穷。
功效上,罗汉果花跟罗汉果的功效十分接近,都有润肺止咳化痰、润肠通便等作用。
但不同的是,罗汉果花的通润力不如罗汉果,但寒性更弱,适合更多人群,比如老人、小孩等体质偏弱的人群也能食用。
除此之外,罗汉果花还有清热解毒之效。对于局部炎症,可起到一定的抗炎抑菌作用,是爱长痘人士的福音。
需要提醒的是,用罗汉果花作保健,建议一周可服用1~3次。服后要注意观察身体的变化,若发现大便次数增多,甚至出现腹泻,就要马上停用。
罗汉果花妙用多,推荐3个食谱
罗汉果花可以直接泡水,沏一壶花茶,还可以做菜,调节口味。
1. 罗汉菊花茶
材料:罗汉果花、菊花各5克。
做法:泡茶饮用。水温最好控制在80~90摄氏度,冲泡大概5分钟即可。 适宜人群:声音沙哑;咽炎、咽喉肿痛;痤疮;高血压患者。
说明:口干口渴、腹胀便秘时,将“菊花”换成“葛花”,效果更好。
2. 罗汉花山楂糕
材料:罗汉果花10~15克,山楂20~30克,糯米粉500克,油、糖适量。
做法:将罗汉果花和山楂洗净、切碎,放入盆中;再将糖、油、糯米粉一同放入盆中;加入适量温水,揉搓面团至光滑;将揉搓好的糯米团铺平于糕盆,上锅蒸30分钟;冷却、切块,即可享用。
适宜人群:咽炎咽痛;食滞腹胀;高血压、高血脂患者。
3. 白贝罗汉花枸杞汤
材料:白贝300~500克,罗汉果花、枸杞各10克,生姜3片。
做法:将白贝、罗汉果花、枸杞洗净,生姜切片,备用;在锅中放入适量清水并煮沸;水沸后,将所有材料放入锅中再煮5分钟;最后,放盐、胡椒粉调味,即成。
适用人群:熬夜、视物昏花;烟酒过多;咽痛口干。
提醒:以上食疗,脾胃虚寒者均应少食。
优质罗汉果花,这么挑最好
罗汉果花的产地不多,以广西所产的质量最有保证。
我们一般买到的都是干品,挑选标准以“新鲜”为要。
一要闻味道。新鲜的罗汉果花,花味浓郁芳香。如果发酸,可能是商家为使花看起来更新鲜,打了硫黄;有霉味,意味着可能受潮了、久放了。
二要看外观。不能有粉尘、虫卵、霉斑。
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