节气养生要点大寒
1月20日左右是大寒节气，也是农历年中的最后一个节气。大寒正值三九刚过，四九之初。谚云“三九四九不出手”，大寒前后是一年中最冷的时节。大旱之后，已经隐隐可以感受到大地回春的景致，此刻人们的身、心状态也应随着节气的变化而加以调整。
古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”之谚。这时气温很低，饮食起居还要顺应冬季闭藏的特性，例如早睡晚起，养护人体的阳气;穿衣盖被防寒防风，尤其注意手足保暖;宜食热，忌生冷，防止损害脾胃阳气。对于冬令进补来说，大寒时节仍是恰当好时机。重点应放在滋阴补肾上。
大寒过后不到两周就立春了。此时大自然阴气由极盛而开始转衰，阳气沉降到极点开始升发。人体要顺应季节阴阳的变化，继续补肾但进补量要逐渐减少，适当增加具有升散作用的食物以兼顾养肝，为迎接阳气升发的春天做准备。这就是保阴潜阳的原则。
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