关于三餐:早餐是金,午餐是银,晚餐是铜

本文位置:男士喷剂> 养生保健 发布日期:2019/8/8 7:30:33 阅读了

关于三餐:早餐是金,午餐是银,晚餐是铜

一日三餐”是现代流行的吃饭习俗。这种习惯始于何时?古人一天到底吃几顿饭?从史料上来看,秦汉及以前民间一天只吃早、晚两顿饭,流行“两餐制”;隋唐时期,“午食”的概念才逐渐形成,一天吃三顿饭成为寻常人家的基本用餐风俗……

关于三餐的民间俗语有很多,“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”,“早餐天天有,晚上减一口”,“要想身体好,早餐要吃饱”,无论哪句俗语,都在强调早餐的重要性,那早餐对于健康究竟有什么重要意义呢?

每天规律吃早餐有助于补充充足的能量和营养素。早餐一般可以提供一天中所需能量的25%-30%,能够在经过一晚上的睡眠,也就是空腹12小时候,补充夜间消耗的能量,还能够提供白天早餐工作和学习所需要的能量和营养素。

每天规律吃早餐有助于改善人体能量平衡,维持消化系统功能的正常发挥。吃早餐之后,可以使机体到午餐时间不至于太饥饿,从而防止因过度饥饿而暴饮暴食,避免增加胃肠系统的负担,避免午餐摄入能量超标。因此,规律吃早餐有助于维持机体的正常能量平衡,减少发生肥胖的风险。

每天规律吃早餐有助于保障学习和工作效率。吃早餐有助于补充体内已消耗的糖原,避免发生低血糖现象。血糖是大脑正常活动所需要的能量来源,因此,吃早餐有助于维持血糖水平的稳定,进而保证大脑可以进行正常的学习和生活活动。

午餐不同于早餐,午餐更注重热量。午餐食物更多样化,菜肴上要以素菜为主同时搭配一些荤菜,主食是午餐必须要吃的,粗粮搭配细粮是最健康的主食,而且午餐不只是营养方面,还要注重量,因为午餐是乘载一天身体消耗最重要的饮食,要吃饱。

白领除了为自己的午餐主食做好准备之外,午餐后一个小时还可以补充水果,饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。还可以适当备些健康零食,如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、玉米棒等。

晚餐要以清淡为主,多吃蔬菜和易消化的食物,并且饭后可以吃一些水果,因为水果纤维有利于消化,还可以促进人体正常的新陈代谢。

晚餐不要吃过于油腻的食物,因为晚上休息后不需要太多的能量,而且油腻的食物不易消化,会给肠胃带来负担,长此以往,还易引发疾病。

总之,晚餐要以清淡为主,睡眠不好可以适当喝一杯热牛奶,餐后不要剧烈运动,保持良好的作息时间,希望大家身体健康。

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