牛奶与番茄的关系，常喝牛奶的男性宜食番茄

牛奶与番茄的关系，常喝牛奶的男性宜食番茄

牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，喝多了难以全部消化吸收利用，只有适量饮用才有益于健康。一般来说，成年人的科学饮用量在一天400～500毫升之间，即两袋牛奶;至少要喝250毫升左右，即一袋牛奶，最好不超过1 000毫升。

常喝牛奶的男性患前列腺疾病的可能性也会增加。为了降低对身体的伤害，在喝牛奶的同时最好补充一些番茄红素。所以，对于爱喝牛奶的男士来说，每天不妨多吃些番茄。

牛奶营养丰富，每天喝牛奶几乎成为许多人的生活习惯。但是对于男性朋友来说，常喝牛奶却可以提高患前列腺癌的概率。美国的科学家曾做过相关的调查，对经常食用奶制品的男性(这些奶制品主要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等)进行跟踪调查，发现他们患前列腺癌的可能性较不爱喝牛奶的男性有所提高。国内也有与此相似的试验结果。

营养丰富的牛奶怎么反而会成为男性健康的杀手了呢?这可能与某些品牌的牛奶中雌激素含量较高有关。每天大量地摄入钙(尤其是通过奶制品得到的)可以抑制血液内维生素D的水平。而维生素D是一种能防止前列腺癌肿瘤细胞增生的激素，从而起到预防前列腺癌的作用。由此可见，高水平的奶制品摄入量和前列腺肿瘤之间是存在关联的。但这种现象也不一定适合每个人。

所以，男士也不必因此而对牛奶退避三舍。因为喝牛奶也有其他好处。牛奶里含有某些对中老年男性有保护作用的物质。经常喝牛奶不但会使你更加精力充沛，还会减少患肥胖症、高血压、骨质疏松症和栓塞的可能性。对于中年男性来说，常喝牛奶，还可预防中风的发生。这主要是由于牛奶中含有丰富的钙，有助于降低血压，而高血压是导致中风的重要原因。但也有相关研究人员认为牛奶中还有其他成分能起到预防中风的效果。

总之，喝牛奶有利也有弊的。那么有没有一种办法可以使我们在喝牛奶的同时既能增进健康又能减少患前列腺癌的风险呢?答案是肯定的。而且办法相当简单，只要在喝牛奶的同时多吃一些番茄就可以了。

番茄中的番茄红素是一种重要的类胡萝卜素，它广泛存在于水果及蔬菜中。杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素，其中尤以番茄中的含量丰富。据相关研究表明，爱喝牛奶的男性每周吃2～4次生番茄，其发生前列腺癌的风险性就会降低26%。如果不喜欢生食番茄，那么食用番茄比萨和番茄酱也可以达到同样的功效;而直接服用番茄红素也可降低发生前列腺癌的危险。这是因为番茄红素的抗氧化性能是天然类胡萝卜素中最强的，因此可以起到抑制癌细胞增殖和调节激素状态的效果。

当然，前列腺癌的发生与饮食习惯也有一定关系。其他因素包括老化和遗传等也会对其产生影响。

但不管怎么讲，男性喝牛奶最好还是悠着点，别把它当成饮料喝。最好在喝牛奶的同时吃点番茄。另外还要多注意饮食健康，如少吃肉类、定期运动及多吃低脂肪食物、黄豆类食品和蔬菜水果等，这样都可以使我们的身体更加健康。

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