男人保健壮阳食疗，养生之道知识大全

男人保健壮阳食疗，养生之道知识大全

一、银杞明目汤：

【材料】水发银耳15克，鸡肝100克，枸杞子5克，茉莉花24朵，料酒10克，姜汁6克，盐3克，味精2克，淀粉、清汤适量。

【操作】

(1)鸡肝用清水洗净，切成薄片，放入碗中，加适量淀粉、料酒、姜汁、盐，备用。

(2)银耳洗净，用手摘去蒂，撕成瓣，用清水浸泡备用。

(3)汤勺置火上，放入清汤，倒入料酒、姜汁、盐、味精，随即下入银耳，撒上茉莉花即成。

【功效】有补肝益肾、明目益颜之效，尤适用于视物模糊、两眼昏花等症。

二、羊肉温补汤：【材料】山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，瘦羊肉5000克，粳米100克，羊脊骨1具，胡桃肉2个，料酒、精盐、大料、花椒、胡椒粉、葱白、姜适量。

【操作】

(1)将羊脊骨砍成数块，用清水洗净，羊肉洗净后入沸水锅内焯去血水再净切成条。药物用纱布袋装好封口，姜、葱洗净拍破。

(2)将上物同时放入锅内，注入清水，武火烧沸，撇去浮沫，再加入花椒、大料、料酒，改为文火炖至肉烂。装碗用胡椒粉、盐调味即成。

【功效】适用于老年人肾虚或病后体弱、腰膝无力等症。健康人食之能滋补身体。

三、鹿茸炖羊肾：【材料】鹿茸5克，菟丝子15克，小茴香9克，羊肾1对，精盐、料酒、葱、姜、生油适量。

【操作】

(1)将鹿茸润透切片，烘干碾成末，菟丝子、小茴香装入纱布袋中，葱、姜拍破。

(2)羊肾剖开，去臊膜，洗去尿臊味，切成片，放油锅稍煸一下。将药袋、葱、姜、料酒、盐同入锅中，注入清水。用武火烧沸，撇去浮沫后，放文火炖至羊肾熟。拣去药包、葱、姜，撒入鹿茸粉，烧沸，用盐、胡椒粉调味即成。

【功效】适用于肾阳不足而致的阳痿、遗精、尿频之人，虚火旺者慎用。

四、羊肉芡实羹：【材料】芡实150克，羊肉50克，葱3克，食盐2克，味精1克。

【操作】

(1)将芡实研成细末，羊肉切片。

(2)将铝锅内加水适量，放入羊肉片，置武火烧开，羊肉熟后，加入食盐、葱花，边搅边下芡实粉，成羹后，放味精，拌匀，停火即成。

【功效】适用于遗精、小便不禁、大便泄泻等症。可做早餐食用。

五、壮阳狗肉汤：【材料】狗肉200克，菟丝子3克，附片3克，葱、姜各3克，食盐、味精适量。

【操作】

(1)将狗肉洗净放入沸水锅中焯透，漂净后切成块。姜切片、葱切段，菟丝子、附片装入纱布袋中封口待用。

(2)在锅中加少量素油，加入狗肉、姜片翻炒，再加黄酒略加翻动即倒入砂锅内。加适量清水、药袋，以及葱、调味品，用武火烧沸后撇沫，移至文火煮2小时即可。食用时去药渣，去葱、姜。

【功效】本膳可温脾暖肾，适用于脾肾阳虚所致的胃寒、四肢发冷、尿频、上腹部冷痛、大便溏薄或寒湿偏盛所致的四肢酸痛。

六、枸杞炖狗肉：

【材料】山药60克，枸杞60克，狗肉1000克，精盐、味精、胡椒粉、料酒、猪油、葱、姜、鸡汤适量。

【操作】

(1)狗肉洗净，切成4厘米见方块，用开水氽透，撇净血沫，洗净，枸杞、山药亦用清水洗净。

(2)锅烧热，倒入猪油、狗肉、姜、葱同时煸炒，烹入料酒，出锅。

(3)将狗肉转入砂锅，放入山药、枸杞、盐、鸡汤。用小火炖，待狗肉炖烂，拣出葱、姜，放入味精、胡椒粉，调好味即成。

【功效】适于年老体弱、肾精亏损者食用。对于肾阳虚弱而致的阳痿病人也有疗效。

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